一、枣泥核桃糕的魅力所在

提到中式糕点，枣泥核桃糕绝对是一道不可错过的甜品。它不仅口感丰富，甜中带香，而且营养价值高，富含膳食纤维和微量元素。今天，就让我来为大家揭秘这款美味糕点的制作方法，让你轻松在家享受这份甜蜜。

二、准备工作

1.材料：红枣、核桃、糯米粉、白糖、黄油、*蛋。 2.工具：烤箱、烤盘、筛子、擀面杖、刀。

三、制作步骤

1.红枣去核，用温水泡发，煮至软烂。

2.核桃去壳，用刀切成小块。

3.将泡发后的红枣和核桃放入搅拌机中，加入适量的白糖，搅拌成泥状。

4.糯米粉过筛，加入*蛋和黄油，搅拌均匀。

5.将红枣核桃泥倒入糯米粉中，揉成面团。

6.将面团分成小份，搓成圆球状。

7.将搓好的圆球放入烤盘中，用牙签轻轻压出花纹。

8.预热烤箱至180℃，将烤盘放入烤箱中层，烘烤约20分钟。

四、注意事项

1.红枣泡发时间不宜过长，以免口感变差。

2.核桃要选择新鲜、无霉变的，口感更佳。

3.糯米粉过筛可以防止糕点出现颗粒感。

4.烤制过程中，注意观察糕点颜色，防止烤焦。

五、美味分享

1.烤好的枣泥核桃糕可以冷却后切片，搭配茶水或咖啡食用。

2.也可以将糕点切成小块，作为早餐或下午茶的小点心。

3.还可以将糕点作为礼物送给亲朋好友，分享这份甜蜜。

枣泥核桃糕的制作并不复杂，只需准备好材料，按照步骤操作即可。这款糕点不仅美味可口，而且营养丰富，是家中必备的甜品之一。希望这篇文章能帮助你成功制作出美味的枣泥核桃糕，享受这份甜蜜时光。