在当今快节奏的生活中，外卖成为了许多人解决吃饭问题的首选。食品安全和卫生问题一直是消费者**的焦点。如何选择卫生的外卖呢？以下是一些实用的建议。

一、选择知名外卖平台 知名外卖平台通常对入驻的商家有严格的要求，包括卫生条件、食品安全等。这些平台会定期对商家进行审核和抽检，保障消费者的用餐安全。

二、查看商家评分和评论 在点外卖时，可以查看商家的评分和用户评论。评分较高、评论较多的商家，其卫生条件相对较好。

三、选择正规餐饮店 正规餐饮店通常有更严格的卫生标准，食材来源也有保障。在点外卖时，尽量选择这些餐饮店。

四、**食品包装 卫生的外卖包装应该是干净、完好无损的。如果包装破损或污染，建议不要食用。

五、注意食品种类 尽量选择新鲜、易烹饪的食品，如炒菜、煮面等。避免选择需要长时间加热或处理的食品，以降低食品安全风险。

六、选择有证照的商家 合法经营的商家通常会持有相关证照，如食品经营许可证等。这些证照可以作为判断商家卫生状况的一个参考。

七、注意商家卫生环境 可以通过外卖平台的直播功能，查看商家的后厨环境。一个干净、整洁的后厨环境往往意味着商家注重卫生。

八、了解商家食材来源 选择食材来源可靠的商家，如农产品直供、自有农场等。这些商家对食材质量有较高的把控。

九、**食品安全警示 **国家相关部门发布的食品安全警示，如食品添加剂超标、农药残留等。在点外卖时，尽量避免选择相关警示涉及的食品。

十、注意食物保存和加热 在收到外卖后，尽快食用。如果需要保存，请确保食物处于冷藏或冷冻状态。加热时，注意食物的温度，避免食物变质。

十一、合理搭配饮食 点外卖时，尽量选择营养均衡的餐品。多吃蔬菜、水果，少吃油腻、高热量食品。

选择卫生的外卖需要从多个方面进行考虑。通过以上建议，相信您能够找到既美味又卫生的外卖，享受健**活。